材料
8 i6 e1 S* J4 y& W- ~& m; Z8 I# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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5 m! j c. t* w% q' P: W# m公仔箱論壇做法 公仔箱論壇" f" L5 q% |1 P4 W4 \, j, u' t9 ]; {( w
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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# Y0 U7 @. C5 G/ b: ltvb now,tvbnow,bttvb3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。, j2 Q+ \# z8 r) X
, F! T) i0 V# r4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。公仔箱論壇% n, k7 `& ]; A- h' e
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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