材料& ?; U8 T/ `- {& R+ U
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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消毒蛋殼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 ^) u! k3 p( T; [# s( \% X+ B
鹽 100克、水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb9 _& n. a# _* s
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# b; e% O6 e3 c4 X% T5 D- gtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 |( f$ Q% A4 ^+ x! x) y2 ^9 Q( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ v9 x1 F+ [
% ]: O* g1 S; A0 ?) M- dos.tvboxnow.com2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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* `$ x4 M2 \/ T$ v% o3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。& f0 {* j. u* C) R6 j: f E
- R1 w( r$ {4 R4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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貼士
4 h6 u" q3 g- x/ |/ j7 D# P3 P公仔箱論壇棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。) L' C1 z2 w |
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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