材料
* }+ M& c+ `) f5 S+ z8 o/ m* R公仔箱論壇無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量3 `4 d' r% R0 b7 i: b
% z; p9 Q8 w8 A9 I* g) d1 S消毒蛋殼/ r4 x9 P, Y8 e- N0 Y7 W
鹽 100克、水 1公升
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做法2 V7 t0 c4 a0 O1 Z
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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" w& Y7 n2 H# L) f: C7 R: Q, v2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。9 g, a4 }2 m+ D
4 N6 F# F4 Y/ m9 K+ x. H O. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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- k. u2 _: c P' pos.tvboxnow.com4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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# O+ h7 o' J' r; J. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 Z& v/ D# {; Q; N2 V7 k6 b
\# T3 o) O [" q& H. z$ t- bos.tvboxnow.com6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 os.tvboxnow.com% s5 o' `' B `
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。tvb now,tvbnow,bttvb. B# F1 V( k, |1 b2 a3 w, B, X" N( _, o
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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