[甜品] 紅豆砵仔糕

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材料1：（約12碗）公仔箱論壇# u1 \" T  M$ S# B3 G; R
粘米粉 100g
3 x' g0 ^; T9 F& Ftvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 10g
4 j9 k: ]( n) n; U# v0 c, z; G3 b. Uos.tvboxnow.com澄麵 60g
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材料2：
$ f! Z+ x$ z& ?) i" P5 K. ]% u公仔箱論壇砂糖/黑糖/片糖 130gtvb now,tvbnow,bttvb- r: q1 \, R$ s# K2 I
水 350g
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餡料：os.tvboxnow.com: Y3 q+ d7 j. n9 s+ |" A/ C
紅豆(煮淋) 適量
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做法：1 t# u0 j1 z6 w
1)材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。# F' u/ j$ Y8 }9 z$ Z
2)材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。" G8 C3 M- u/ V+ n# k, s$ E) ~$ A
3)砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。tvb now,tvbnow,bttvb. Y( Y, k& Q  |! S2 Q) R
4)先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。