材料（6人分量）os.tvboxnow.com: k% H4 x, X3 B7 C* T6 P
鮮忌廉 500毫升os.tvboxnow.com4 T; e- H7 v" j, I
蛋白 250克tvb now,tvbnow,bttvb# j8 s: p4 p/ M' S n: L' d5 e
糖 375克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 d8 r; D0 s4 _: s
雲呢拿油 1茶匙
# q( c; [5 l, x! ]/ Rtvb now,tvbnow,bttvb白醋 2茶匙
2 n& C+ c& E2 S, I F) Z鷹粟粉 2茶匙
1 Y% Q+ W' D, ios.tvboxnow.com新鮮杧果汁 1杯" u) E$ i1 q p J
新鮮杧果肉 半杯
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o9 P, d' w q3 ~- ?" D5 Y" P
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。tvb now,tvbnow,bttvb: }. t: O; N* s
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。* H/ B+ k$ A( i& s5 p
& t5 `0 n( | Y' `" ^4 @Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。公仔箱論壇( {3 l6 j5 T! c( |
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。8 V }1 b) P. B! x+ V& ~& K0 X
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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