材料（6人分量）5 M" j( g7 m0 G; h7 n
鮮忌廉 500毫升
& c0 `2 y7 c' Z蛋白 250克
5 d) l0 y- N$ I7 _5 g& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 375克5 H3 l3 v! I1 n1 u6 Z" b$ W
雲呢拿油 1茶匙
; t7 P$ n) t' [5 W/ C* H/ P7 O I公仔箱論壇白醋 2茶匙
( P1 S* m. S( }) h$ [) w v鷹粟粉 2茶匙
% f5 c$ z/ ~' n3 i新鮮杧果汁 1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 W2 N& D4 w. U1 T! P
新鮮杧果肉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]7 j" J- o5 B1 f
( b. T, u% ?; j0 X1 yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 }! Y9 j' J. W! B# d0 O
做法
4 \( _0 s" N, U0 z7 rStep 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
H, {2 }0 i5 l& Q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) r4 ]4 N0 Q0 n* r3 e& D/ v, x
Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。7 C* v, O! [2 U3 |+ {- ^
( |2 c% ^/ a8 [1 k% A, v) T7 e, wtvb now,tvbnow,bttvbStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。0 \# {% [% P3 F* L. m ]5 w
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v) P/ X! M' s( B% y& G% C
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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