材料（6人分量）
! h; T, e7 j; D鮮忌廉 500毫升os.tvboxnow.com# a2 z. A9 X2 x! s" t( p
蛋白 250克os.tvboxnow.com2 n9 ^; x4 z2 B9 k- {
糖 375克$ S3 G! Z( l& x* T
雲呢拿油 1茶匙% T3 A0 l% T' m* x; P B |5 D6 C- p
白醋 2茶匙
9 E8 [! _+ b4 eos.tvboxnow.com鷹粟粉 2茶匙os.tvboxnow.com6 \/ i5 W: p, R
新鮮杧果汁 1杯
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做法
. e0 [- O6 K0 ^2 ?/ X8 q9 o" N公仔箱論壇Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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- \( Z4 @ E, f. C) ptvb now,tvbnow,bttvbStep 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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3 O" f3 w3 r. \* CStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
* P" g) f1 Y, Z' p! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 m3 C% Y, W. c+ m5 L* u" c2 F
Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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