材料（6人分量）1 x0 x: M6 F/ X9 U: G+ a! E) s
鮮忌廉 500毫升
% l1 z4 k+ Y' T+ _8 J1 |公仔箱論壇蛋白 250克公仔箱論壇" f1 } ~# [/ ?4 b. w Y8 _4 {
糖 375克# y( \8 H g& m; g8 G# I
雲呢拿油 1茶匙
' o% |, x( ~5 B' q5 T白醋 2茶匙
5 A4 g# k1 q4 t+ Y7 utvb now,tvbnow,bttvb鷹粟粉 2茶匙公仔箱論壇5 X! ?( F0 S0 Z6 k" @& i) f5 b
新鮮杧果汁 1杯
( s; T- A5 f, A* o8 S, pos.tvboxnow.com新鮮杧果肉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! b {4 N" l+ ^% W7 L
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Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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$ D( |, R/ O& J( E( d9 k) |9 |% b4 ^tvb now,tvbnow,bttvbStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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; q) G5 w( A3 C9 D- v$ H+ ^公仔箱論壇Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。$ z4 ~, C- I% z1 I! `* }. `% p
8 e4 n4 @5 Z% M( v- D: Oos.tvboxnow.comStep 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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) K8 e. ^7 b' b$ B公仔箱論壇Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
* n4 h( ?" Y& a: k( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-23 08:30 AM
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