材料（約10人分量）
) _+ P1 Y* P! m1 I# z; p花蟹起肉 70克os.tvboxnow.com( t6 y* l; {( s& @
青瓜切幼粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l! x/ m* B* A8 f
牛油果 半個os.tvboxnow.com4 T. l$ C0 ~* B
青檸汁 少許（約半個）, P+ |9 Q5 y8 J" y8 Z* {
橄欖油 1茶匙
0 K5 A3 v8 V- l! A/ n鹽 少許
8 w. P: w$ i" dos.tvboxnow.com胡椒 少許
$ r Q& w, ~ r% I新鮮香草 少許
/ l2 E: b( z$ s5 M1 S" k% u1 I9 M番茄啫喱os.tvboxnow.com4 C* L h/ [" ?* J2 Z+ k6 }7 m
番茄 20個
, c+ L; P' e5 C3 f6 R5 I/ J. Wos.tvboxnow.com鹽 1茶匙
6 i- S! `! U2 S' z& F魚膠片 12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 c9 H7 ]& E5 E% b' y
蟹肉醬汁, ~6 W5 k7 K! ]% d
忌廉 200克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?6 W$ {/ L9 A
辣汁 10克5 C, P, n, O8 f# ?
茄汁 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 U) ~2 Z& w, a/ ^1 |8 }, J
芥辣油 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 }. F [" g# n# J
青檸汁 少許1 c8 ?5 k$ b* e1 r5 j4 Y' O
鹽及胡椒 各少許
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' E* g& o' n! L! c$ f T: I2 E做法
" Z! f% R. M& T6 ]# LStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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( |7 G5 f# w. ?! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# @) s3 R7 \+ I T4 p* ]2 u5 {3 ^
8 r6 t: e' H7 H: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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; \4 j5 @5 x# u) y8 y" V% I2 M) [Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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8 ?. f2 `5 u/ `) ~+ h! m/ o, C公仔箱論壇Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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