材料（約10人分量）
( h. r- k! C: m1 A |; dos.tvboxnow.com花蟹起肉 70克2 q0 b6 L: v1 ~; a
青瓜切幼粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb! P9 f6 _0 r Q+ p5 w0 O/ I% F
牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb& [+ n6 B$ l3 h6 J; M
青檸汁 少許（約半個）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, W9 ^+ c; K0 S2 s& [9 m
橄欖油 1茶匙5 v! t& C3 e* t0 ^9 [0 ?2 F. N4 q: o
鹽 少許
( u0 _3 o* u4 Q: n4 i2 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
- A$ P) h! m. G! g/ `1 c+ M. e% l新鮮香草 少許公仔箱論壇! L3 h, _5 ?$ }$ j8 \
番茄啫喱
, U2 _, S5 x R* \tvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個) V) _2 [9 N2 X4 d$ e: \4 I
鹽 1茶匙/ J$ }+ q. L. O# ?0 F5 {
魚膠片 12片
- ]) y6 b0 B: b$ d6 `- L+ |* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉醬汁' n( a' c- M, M* l2 ]- F7 m
忌廉 200克公仔箱論壇. W, H6 ~$ D8 F3 b% D; J) Q
辣汁 10克
$ `* p- U, G& tos.tvboxnow.com茄汁 50克tvb now,tvbnow,bttvb3 u S( _6 z& j( J3 f
芥辣油 少許
( c* T d! U4 `% i7 A7 g$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 少許os.tvboxnow.com& N9 t4 A8 G: w/ ^6 Y
鹽及胡椒 各少許
" I' J& J0 o4 I0 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Q2 {0 R1 w( @: H: i
! ?, J W2 q- Q W& M公仔箱論壇做法* j7 g; R. i; y2 u
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。2 U/ z9 D6 T3 I s
0 W- s% Z- U4 e h9 ~% BStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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8 K3 V+ t) v3 LStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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) Y+ c9 U# i/ q2 s. ZStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 X* }# O! P# t$ p+ r" T
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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