材料（約10人分量）' _% S4 |+ c. q7 v, @5 \. K
花蟹起肉 70克
( I% G6 ^$ z; e$ O; z8 G& H/ s$ Ztvb now,tvbnow,bttvb青瓜切幼粒 少許0 c2 Y! {$ T8 j/ `8 L) l" Y6 i Q
牛油果 半個) _& j2 Z {: a, K, ]; y* R8 x S
青檸汁 少許（約半個）
; a9 n6 O1 Q3 w/ n1 r公仔箱論壇橄欖油 1茶匙* g; I5 k8 `: {* T9 P! D1 `9 g& q
鹽 少許公仔箱論壇* T h3 v# E) H( d) h9 E$ z6 C
胡椒 少許
+ h- z6 p# h+ y! c+ d4 t& l$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香草 少許: m- ^8 ]" U6 j/ t f, E
番茄啫喱
2 {. N& s6 H. \+ r9 O# s. b: |tvb now,tvbnow,bttvb番茄 20個
5 J% n& T/ j; t+ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
8 u. e( }1 Q$ l& S$ Bos.tvboxnow.com魚膠片 12片
& b3 S, f0 I8 o5 q8 O- vos.tvboxnow.com蟹肉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D9 J f% C! K2 t; H8 M
忌廉 200克os.tvboxnow.com) K: _0 T( [0 J+ c m. ~
辣汁 10克
7 v6 J$ N9 F2 W x7 F g/ K1 Rtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 50克
: O2 b; X8 o2 r, j* ~. F4 N7 }3 Wtvb now,tvbnow,bttvb芥辣油 少許
8 ?, P3 [3 n& \* T `: V7 U* ytvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許
8 i; ^; t+ Y! `公仔箱論壇鹽及胡椒 各少許8 U3 B- F: \. Y4 T h
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做法7 x, r* G4 X! h: V
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。* E+ m/ ^ f' b1 V+ w/ s
1 O2 p( }% T, y& Q6 bStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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/ A0 j: U/ E1 X" N* Y9 Oos.tvboxnow.comStep 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
3 \9 `! x( p. w8 B/ z: D* @- l公仔箱論壇; U& [# F. E( g1 ?1 _* h2 U4 c( w0 P5 C
Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 e% ?' t! \# r* D' K4 e
- h4 b" u6 j6 @1 d2 ^/ c, FStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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I7 o6 p9 M% p% a x; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
1 Z- ~7 t& f5 F$ @$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-23 08:30 AM
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