材料（約10人分量） n' j+ [( F2 P! Q0 J) v+ l9 P0 r
花蟹起肉 70克
5 L2 T- M9 }- m& K- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜切幼粒 少許
! b- P8 {9 ?5 j X" K& p6 c( Y h* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果 半個
) P. l& t0 x& S! @青檸汁 少許（約半個）tvb now,tvbnow,bttvb$ z: ^! ]+ G5 r: A \# P
橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o! v! Z$ q7 I
鹽 少許
3 P, S7 m8 I) e9 P: |" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許, I- X) a6 `1 G5 d6 ?+ `/ B, g( t
新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% Y% p/ Q7 b1 H5 ?/ C
番茄啫喱
( A+ U' |) U. H& F番茄 20個( F2 \+ K6 H: w. A# K
鹽 1茶匙
0 p+ q/ r2 ]6 M魚膠片 12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& k- O; K8 ]6 S, k. o8 G
蟹肉醬汁
; t1 S& t& A' _8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200克
; N9 q# X3 J' x1 n% W/ m& h; wos.tvboxnow.com辣汁 10克
! b/ o. g5 \; f4 ^7 y2 ^8 v茄汁 50克
3 ~- w9 f4 J& M1 o# T% _. J公仔箱論壇芥辣油 少許os.tvboxnow.com. a: f3 }: b8 C5 `
青檸汁 少許os.tvboxnow.com* a$ T1 A* w1 ]& ?: ~
鹽及胡椒 各少許
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公仔箱論壇) M# T: |( Z4 J# H4 _
做法
3 _) |& t+ [3 w: lStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。tvb now,tvbnow,bttvb4 x- v0 v5 Z9 p+ K9 W
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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# S( {0 B( Z8 b- g! z* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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$ J/ @& p4 r. B( s! ]公仔箱論壇Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
+ r% J* D; k6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f" V2 J m. \/ m公仔箱論壇Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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