材料（約10人分量）os.tvboxnow.com/ Q; f" i6 ~3 E; v2 q0 f
花蟹起肉 70克2 m6 t' P1 h: A
青瓜切幼粒 少許
9 H b# V5 Q( _& wtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 半個
; h% }1 X4 b- S/ |- V青檸汁 少許（約半個）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* o# H8 i! E
橄欖油 1茶匙
5 r4 ]$ p5 Y$ G7 ?! y! k8 g& k鹽 少許
4 I w2 N# {2 Q8 F; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許
; U. U3 q0 x0 y3 I5 p1 w3 x新鮮香草 少許; p$ O; p+ ]8 L
番茄啫喱公仔箱論壇7 S& n: |3 E: r- e# Y3 v
番茄 20個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: n! y4 B% G0 v4 M1 `3 M% r/ [
鹽 1茶匙
' y4 @5 s+ j6 B0 d/ I: b/ e魚膠片 12片2 _/ s8 H# @0 s# ^& \
蟹肉醬汁os.tvboxnow.com6 z2 y4 R) h/ h7 _* S2 I
忌廉 200克6 }) ^2 C" I0 T% t$ L
辣汁 10克
2 H( `/ u3 U; |* |os.tvboxnow.com茄汁 50克
7 ~1 k, d' Z7 K7 p) _$ G% b- e公仔箱論壇芥辣油 少許
& i: o- A% V" C9 hos.tvboxnow.com青檸汁 少許
# A: G3 B8 J8 N7 ^. etvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒 各少許
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公仔箱論壇- ~5 ^5 \1 o# Q; ~7 a% \
做法
6 `: J. ]4 \6 v: v+ b- QStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。公仔箱論壇 [- d: n+ C' Z. {) k" @2 J' O& D+ V
tvb now,tvbnow,bttvb w5 v% W2 D8 _. D9 v4 M7 n. ?
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。os.tvboxnow.com @2 c. ^& W. r6 j- K! ?2 a* a- f
: }9 v. ~- {; C# k w' otvb now,tvbnow,bttvbStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
n1 u4 Z$ C6 q- H0 w2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ z; J" L! V: S8 b/ d& b9 \
Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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