材料（約10人分量）tvb now,tvbnow,bttvb! T9 K# O2 i$ {, V: K3 o- ^0 }
花蟹起肉 70克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% W4 s5 u+ F0 A0 |. N% _+ _- c
青瓜切幼粒 少許
% X* h# ^0 {; f4 B. k公仔箱論壇牛油果 半個公仔箱論壇$ y% U! Y0 M' Q# }2 f) q" @
青檸汁 少許（約半個）
1 N1 b* ~3 E3 A* Y9 i公仔箱論壇橄欖油 1茶匙! c$ J6 |: C% s. x4 O) Z5 G$ o
鹽 少許3 v8 n. J3 r8 t t
胡椒 少許7 i& ~9 j, V0 \/ a! R
新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- B( ^7 E6 \! `; l1 a
番茄啫喱
k" J# ]8 S1 {2 H; g公仔箱論壇番茄 20個tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 z* H( p& E( |+ r# D( ]- @
鹽 1茶匙
0 `+ k6 @$ d7 x" E( W魚膠片 12片
* G& N' G8 U: g( X7 W$ l: F, ^蟹肉醬汁os.tvboxnow.com/ w/ E- x# I, B1 |
忌廉 200克% {, v6 _$ c0 t4 {
辣汁 10克
% J/ f# z" g6 e% C4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 50克
4 B! N/ M8 M7 Q! B+ mtvb now,tvbnow,bttvb芥辣油 少許
' ]) K( `: A% {- \青檸汁 少許
5 G* v8 X9 F5 H1 p) K+ v鹽及胡椒 各少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 y# L( k$ y0 M* l9 E' J' b4 f1 D
做法1 m: n9 i& ]% p. L4 _9 I# {: @% g
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。* o! X' _$ g4 O, j
7 N H8 Z' F- G: a$ J4 S5 v+ o! EStep 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
5 w7 k4 G2 h: @) g2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p6 O+ g2 z* @0 a3 \Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。 [$ o5 H( Q( d
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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& ?7 h5 J5 w8 Ktvb now,tvbnow,bttvbStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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