材料
" }6 x4 ? _; J, z5 o( Wos.tvboxnow.com牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克2 C7 i* D, i3 \$ k& o
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裝飾
6 ]* Q }+ G0 P+ |3 a3 A3 N公仔箱論壇金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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做法
/ h$ L) q8 d! G+ T4 [5 ?5 O; m! [, {公仔箱論壇1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。os.tvboxnow.com1 _* }/ b" o: d+ g- @8 f- S7 B
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。os.tvboxnow.com4 y. N! h5 D% C* f) `$ S% _: z3 n
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貼士
6 Z7 z) n/ g, v! o" |喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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