材料
# B- e) q. O3 Z I! V3 g% ~os.tvboxnow.com牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克
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$ b5 N" n+ B$ p7 i( l! u裝飾
- [4 r5 ~! v- E) t2 d4 fos.tvboxnow.com金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- k+ @4 Z7 z7 B5 C. W6 t2 }9 ]
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8 j4 ?: B: n b9 k; w b4 r3 a) h公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s9 x3 A5 T1 {" Y
1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。$ w2 k$ o; n$ I; N! Z& Y
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。5 x, k5 `) Q5 y! ]9 H
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3.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。4 t; x1 Y0 [0 n
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4.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。公仔箱論壇/ g' a8 T& c0 x6 y/ F& X
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貼士
, b/ W+ f: Z6 F/ J6 q喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。1 u! _' b7 X3 \1 b
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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