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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。os.tvboxnow.com0 z) t# v5 b; J' ]7 _
地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。
' q- q) P k2 F9 e- V電話: 03-8338899、03-8325101
- k& D( e% J# n; j# }tvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 8:30~22:302 B; _9 Y8 y6 Z! Z
網址 6 ~' ~4 l1 o ^) `- h. n. ^
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。
8 c/ d3 ]' l6 [, V) a5 i搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。os.tvboxnow.com7 D( n' H$ B2 ~
問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
4 U3 N L+ x$ `% p; y5 |! E* Wtvb now,tvbnow,bttvb地址: 花蓮市自由街86號隔壁tvb now,tvbnow,bttvb% x6 Y( K7 L/ t* f) b' g4 N/ J# M
開放時間: 17:00~24:00
% b9 p# f% P+ a0 M& F網址 os.tvboxnow.com/ {& B- L/ d9 J- r9 \0 t6 E
交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。' _8 d. ?! m# F1 p% o
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。
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, t: }# a4 b( c: N; Q# c公仔箱論壇 來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。公仔箱論壇/ q, m/ s, X! w' z7 X
而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。3 J% f3 I* V& B P* ]! N5 \# A9 _5 S' M
地址: 花蓮市信義路42號
; @6 l; l$ K7 R4 bos.tvboxnow.com電話: 03-8326761
j) F2 U7 V( G) L7 `5 u開放時間: 9:00~賣完為止約21:30tvb now,tvbnow,bttvb8 `- P7 L- F4 j1 O9 z' S
網址: 液香扁食tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 G1 j3 y- q, q- T( I! D
交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。0 u& _9 Z- t* o0 ~- `
搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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