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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
9 o Y1 W9 U. Btvb now,tvbnow,bttvb地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。
/ |- w2 C- H5 l$ g1 dtvb now,tvbnow,bttvb電話: 03-8338899、03-8325101
6 _, ?: W. Y! G E, u3 ]# T開放時間: 8:30~22:30
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; r& V& |8 C) }; v交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。! f0 ~1 t. Y# q6 @, ?
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。
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! I( K( G3 B8 q& z5 t3 K 海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。os.tvboxnow.com; q3 {. ?" h6 z' U( c
問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。5 F0 J% g/ K; [
地址: 花蓮市自由街86號隔壁, V$ G: I r+ R3 m4 Y2 p0 p
開放時間: 17:00~24:00
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4 Z4 b1 n# S6 J6 ^8 Z- Hos.tvboxnow.com交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。
& i# X7 u. {' }, |5 nos.tvboxnow.com搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。tvb now,tvbnow,bttvb' \. u( X: K/ v h/ Z( D6 X* O
而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。
' F7 X9 `) f6 E9 B U公仔箱論壇地址: 花蓮市信義路42號公仔箱論壇& A3 Y% x. u+ h, y4 E! z
電話: 03-8326761
9 F% D% e" v h公仔箱論壇開放時間: 9:00~賣完為止約21:30
. y( S N; I% \公仔箱論壇網址: 液香扁食7 K" J0 b) _1 i7 P$ D- B) x
交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
+ g! B; r7 Q# e9 _( oos.tvboxnow.com搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。 ! M% {. J$ v9 b, W
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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