[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

nt1972

材料
: l3 ^9 B* V% {8 H) z( i4 T$ Xtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
* [) V1 _8 y; ]0 X, itvb now,tvbnow,bttvb
& l9 X( q: c& J9 g
% q5 T& Y( o& X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ D( @. @8 g
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
8 |* J& w1 v& F' i+ E% X; Q! ^9 B) T& D
2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
6 T% f- f8 w5 L3 S; K3 k公仔箱論壇: a) x( }' }' R$ w. N, P7 [
3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
9 e3 {8 h3 o/ \0 G( i* c! L* ?2 U9 W3 _- V0 j& H% Z% v: I+ `
4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
2 {- V! e8 Q7 Z& X9 f0 i9 J8 B% Ros.tvboxnow.com
& u9 U; ]8 ]9 y4 o" e7 t. @) W公仔箱論壇
2 s, W# I7 X; g( @8 v) q公仔箱論壇貼士
% v9 q( U5 R; D, W0 v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。