[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料2 s2 V7 I5 |) j0 w, i- J6 H$ V& r9 }
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; \4 W. s; j+ D- w; l# q

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, [2 u' X; w( M" w0 u% G: E做法
1 V" g& e8 `: q/ g6 U1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: A8 [9 W+ w: ^% R

$ {- Z! e* G4 J" K, b2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。公仔箱論壇! [5 C) c! b1 W

; _! D7 V! E0 M, b) p5 M+ r公仔箱論壇4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。公仔箱論壇) k* N3 N6 U8 p. L! }
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貼士
0 Q- T* m6 o9 l" z公仔箱論壇水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。