[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料0 y) H2 D7 d! }$ I
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; J* Q$ Q3 `+ u8 T" q2 I' q
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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# O7 n/ N6 M% n5 V公仔箱論壇2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; j  y) |6 ~6 W! O

* ?. v; B; r* \/ X3 f4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。os.tvboxnow.com5 L2 s# ]" F! y# P
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。