[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

nt1972

材料
3 o5 H6 _2 X9 ?3 f+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
# l& u0 y9 U2 \% Otvb now,tvbnow,bttvb
1 X- D5 ?. r1 X0 tos.tvboxnow.com公仔箱論壇9 d( U0 [, p2 e  Z) U
做法
# j$ u7 K8 r! }' D1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
) T" W- \2 U  z- b( J
/ e- [+ i% ]  b: U# _tvb now,tvbnow,bttvb2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。6 L5 N7 W# a1 I6 k6 {& C' p. `, x
os.tvboxnow.com* O6 k2 T) k: \
3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
* ?  W* R5 h5 F: G4 H/ q! @  nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( Y' \. }) x3 a( ~0 b5 o$ b
4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。3 I, f8 \6 g6 h/ u, U% U8 N

4 x. U- ~, C7 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 u: [$ q- J+ U9 v* u
貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 p. p0 G/ o9 s2 f2 \, A, j
水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。