材料6 U- D1 e& m% Q8 r8 u2 V8 F8 S- T. }& H
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法
" `+ o/ B8 H3 T4 W5 S# }1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。os.tvboxnow.com" I( T9 i, {! K- D; E
: B9 @2 `8 M, kos.tvboxnow.com2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。6 A8 B Y$ t" ~6 I, [, y
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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n3 f. q$ e; ~, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。公仔箱論壇) e- g' J, d* |6 h' e4 O
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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