材料
3 z0 C4 H& Y( o5 O- Ntvb now,tvbnow,bttvb牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許
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2 O4 I+ I) A. \# \做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- p; \% D7 z
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。
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8 @- a$ ~' i% o4 ?4 H公仔箱論壇2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。
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5 A3 ?1 e* L4 q& d: z6 C ltvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。
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' `' K7 x* @$ A& y1 l# a& M& xtvb now,tvbnow,bttvb4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。公仔箱論壇" z( Z% f2 {% W' n
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5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 s! k6 {& C; s
& A7 f N5 \; W | z% }( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。
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7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。 tvb now,tvbnow,bttvb4 M' }( @% b8 a
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發表於 2011-4-22 06:27 AM
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