[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

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【材料】
  v& z9 u' F, u  M3 u7 b3 sos.tvboxnow.com　　牛腩 白萝卜- H# T! R$ f2 ]; z  p2 Q5 ^' I" |8 e, |
　　
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　　【调料】
' S+ p) T! M/ u7 ^' @: q- Ftvb now,tvbnow,bttvb　　葱段 姜片 盐, u6 C6 }6 V' Q7 h
　　【做法】* ^, h6 m7 a4 ~- x% |1 y
　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
  C+ q- O0 x# i! n! R　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 o- @' G1 v8 g
　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
" g' b3 `- W% W/ n5 Ros.tvboxnow.com　　tvb now,tvbnow,bttvb3 s: m- g& F" Y9 P# H6 K

3 }) R3 S0 ~, X7 x3 w6 y( v6 S　　【Tips】tvb now,tvbnow,bttvb. p/ {: _0 Y: _) b# t( n
　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;公仔箱論壇+ {  r6 x  b& _4 M* v
　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
  a8 g. A8 I! d0 ~& W9 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。