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2 X+ O D. D: ]3 x5 h sos.tvboxnow.com烹制方法
) d% @+ m# D6 I7 Tos.tvboxnow.com材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜% G, N5 q8 T: \7 F9 k- `: c4 M$ `. w
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒tvb now,tvbnow,bttvb/ a8 s) R. |9 g9 M$ ^
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状公仔箱論壇6 S- J; o" b4 M* E. e, P
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3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖7 l! M8 n! \5 t7 I2 v4 j$ T
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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