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烹制方法 tvb now,tvbnow,bttvb: e2 M; I- B1 [; a
材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜
; u8 ?9 o' v3 O% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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: i# E* A6 H7 z1 f' e& x1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净tvb now,tvbnow,bttvb+ b# }5 {/ w6 u, l3 P9 \7 C) Q
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" n6 o1 E# C/ a( g2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状
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8 @2 ^( r; o. kos.tvboxnow.com3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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6 Z/ i- S+ J; i4 U3 r* x0 Z" k$ q5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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& _" {1 o9 ^/ @0 G+ p& r6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘# l. @. l2 a6 h( D* G5 X
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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