南丫岛是香港影帝周润发的故乡，纯朴而宁静，香港人视之为廉价的度假后花园，难得从喧闹的市区脱身，到这里骑脚踏车、吃海鲜。当然，也有从快节奏的香港本岛脱队，到岛上卖芝士蛋糕，追求理想的人。 访港旅客纯为吃喝购物而来，甚少到岸外的岛屿一游。os.tvboxnow.com) P4 q1 y' I% c& y# ~+ F
12月中，在寒流袭港的一个周末午后，从中环港外线４号码头下船到南丫岛。此行并非它是香港影帝周润发的出生地，而是为了体验港人假日到野外健行的乐趣。公仔箱論壇% K' F# d- V' {
远离喧嚣尝豆花乳鸽
! B+ ?, ?' O9 mtvb now,tvbnow,bttvb 南丫岛和香港其他200多个离岛不太一样，是个环境清幽恬静的海岛，吸引不少外国人特地来此定居。tvb now,tvbnow,bttvb: |- t" B: I- K1 L" L
游南丫岛最好从岛中部的索罟湾渡轮码头上岸，向岛的北方健行至榕树湾，再从榕树湾码头返港。两湾之间的山径平坦易行，全程约90分钟。
. ~5 k: H6 L& f* N/ m2 L5 j$ V9 _公仔箱論壇 离港后，船程约45分钟。在索罟湾上了岸右转便可步行到一条临海的海鲜街，岸外有人工养殖鱼场，类似新马沿海的鱼排。
" J. P( ?; [. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 饭后，天气干爽，以顺时方向途经一些华人庙宇、早前古迹、凉亭和海浴场，其间在“辉记”士多（store）歇脚，它以靓豆花闻名。tvb now,tvbnow,bttvb# D/ |4 C3 g3 p* A6 N; |3 v/ z
 南丫岛和香港其他离岛不太一样，环境清幽怡人。 |
. p6 ]7 G O% J# `: d% J+ Q 快到榕树湾之前，在右方山腰处有家“闲乐园”餐馆，规模不大，以烧乳鸽驰名，连末代港督彭定康也曾是座上客。从馆内可俯视海湾，十分写意。吃乳鸽时，可一鸽两吃，就是端上半只乳鸽后，在顾客品尝的当儿，厨师会以另一种烹调法处理另一半乳鸽，再端上桌。
. {* ^( s/ W) N* _1 K: atvb now,tvbnow,bttvb 榕树湾是岛上的最大村落，店铺、海鲜酒家、度假屋较多，且船次也较频繁。每逢周末假日，在人行道上有不少人摆设地摊，近似跳蚤市场。其中有一家由南丫岛动物保护组织所设立的领养中心和义卖店，负责人是一群热心的义工，他们以改善岛上动物的生活环境为目标。公仔箱論壇. ?* ?& Y5 ]' Y& b4 E7 w0 ~# p
离开香港卖芝士蛋糕
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- D3 o" l) {& U n% Z+ E9 L 返港时，正处日落西山之际，余晖把天际染成黄澄澄的一片，引人遐想，此刻仿佛置身在往来樟宜码头和乌敏岛之间的驳船上。0 m$ x! n) l1 t2 i3 t! p2 e
“其实我不适合住在香港，搬过来有几年了。过来后拼命存钱（买地起楼），从上面（的铺位）搬下来，终于有了自己的店。”店主Shirley背向厨房，在柜台前不时踩着脚下的垫脚台，上下起落，满脸成就地以流畅快速的广东话和我们畅谈。
/ {5 ]( a# B+ k' Ptvb now,tvbnow,bttvb 我们一行５人，３个是来自香港演艺学院的教职员，另外两个来自岛国，从索罟湾一路健行至榕树湾，准备在傍晚返港。
O8 Q" s! W0 H" ] 榕树湾是南丫岛上最大的村落，店铺、海鲜酒家、度假屋较多，船次也较频繁。 |
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在窄小的店铺里，围坐在柜台前的一张小圆桌。顺势抬头看，是一小块长型黑板，上面挤满了用粉笔书写出不同品味的芝士蛋糕名称，中英文并列，约有七八种。整个蛋糕可切成十小块，港币180元（约新币36元）；每一小块从港币30元（约新币6元）起。os.tvboxnow.com9 e4 W, P8 P# `. m' V
首次光顾，毫无头绪。先上桌的是香蕉芝士蛋糕，5人分享十分之一块。一小块入口，浓郁的香蕉味从口腔里逐渐弥漫、散开，其中夹带着清香的芝士味，两者融为一体，再在嘴里流连、相互撞击，尤其是那股带有南洋风味的香蕉味，久久不散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* X$ ?% |$ \( l# F" a5 v2 [
我们当中一人，吃完后意犹未尽，马上转身站起来，再来一个。
, J3 q- v# Z- {) g" M. e) X# w" M& @ Shirley在柜台前微笑着说：“我每次都劝客人别尝一整个，分开来买虽然贵一点，但可多尝些其他不同的口味。”9 y3 \6 K) ^8 o( P* C" Q; }
一小块其貌不扬的招牌豆腐芝士蛋糕，冷冷地躺在盘中，被端上桌。没来得及端详，一口便吞下。外貌呈乳白色，垫底的馅饼不太厚，且松脆。由于口内尚存留先前的香蕉味，入口后不太能尝出它的厉害，过后再尝一小口，细嚼之下，豆腐香顿时四溢，绝没那种巴刹里售卖传统豆腐的生涩味。到底是何方神圣竟能把这两种风马牛不相及的东西凑合在一起，再擦出如此诱人垂涎的火花来？
- X; u, E! ]- Q7 X7 Vos.tvboxnow.com 尝过后，又是一番对它品头论足的风花雪月。6 ^/ j9 w* B& Q: Q
“我的男朋友很支持我，让我在岛上讨生活，从节奏快的港人生活中抽离出来，拥有我个人的生活空间，追求我的理想。我的兴趣就是做芝士蛋糕，可以整日把时间放在厨房里。”公仔箱論壇# X2 S+ E: l! n0 G7 h7 l( `- c
走出来，抬头看，发现在这楼高三层的菊红色小屋里，住着一位巨人——香港新一代女性。 |
發表於 2011-4-21 03:35 PM
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