% W' p8 p6 A+ x2 e- ?os.tvboxnow.com主料：鱿鱼
8 N e7 I) Y* J& [" Rtvb now,tvbnow,bttvb 辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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3 e1 r! z5 H9 V7 |# v6 J公仔箱論壇1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。/ W; b, L. ~. G* p* j) e' h
（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~
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" v% X* p0 Q! G5 f9 u- K! s2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
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% D# B' T% O8 S4 Q, C5 |3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可
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發表於 2007-8-25 05:31 PM
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