材料 tvb now,tvbnow,bttvb" l8 P$ A; b' F
蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許
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調味料公仔箱論壇* e: [4 a" x& t: g" j1 K7 K
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許% _0 q" E+ ~: X
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; B0 S! A8 X# O4 ]. @. K公仔箱論壇做法
% {2 g: S [$ _2 A2 |* k. _) W1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i$ u% l5 W5 g3 b k" `
1 u J/ k w/ N* b, Z5 T" z1 \2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。公仔箱論壇 Q# ^, B! B7 H ~ M& o
3 ]; O) M8 ^$ h. s) ~! \3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。
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發表於 2011-4-21 06:30 AM
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發表於 2011-4-30 07:42 AM
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