[西式食譜] 新韓式海鮮炒粉絲

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb! h% s5 m  |: N6 k) r8 F
蝦肉 10隻、魷魚（切件） 1片、蜆肉/木耳（切絲）各 100克、金菇（切段） 250克、洋葱（切絲）/紅椒（去籽切絲）/青椒（去籽切絲）各半個、韓式粉絲 300克、菠菜（切段） 1棵、蒜茸 1湯匙、白酒/鹽各少許  t$ x3 L- ^' h* Z5 G7 H
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調味料os.tvboxnow.com- F  C$ t$ f) Y/ a8 E
豉油 120毫升、糖/白芝麻各 1湯匙、韓國麻油 3湯匙、胡椒碎少許
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, r0 ^4 A0 `" P% U: U/ p公仔箱論壇做法
. V+ W( S0 o$ g- k+ ^+ Uos.tvboxnow.com1.韓式粉絲浸冰水 2小時，瀝乾備用。
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( H1 D) l! K# _7 o9 R公仔箱論壇2.煲滾水加少許鹽，將所有海鮮汆水，瀝乾備用。
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3.開大火燒熱平底鑊落油，加蒜茸、海鮮、白酒炒熟，加入其他蔬菜炒熟後，下粉絲、調味料炒勻即可。
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fatgor

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