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[西式食譜] 韓式豆腐濃湯

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黃豆/韓國酸泡菜各 250克、豬頸肉 200克、水 550毫升、葱花/鹽各少許、蒜茸 1茶匙、韓國麻油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L' K5 U& Q* _8 O" p7 {, ?* E3 {
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1.黃豆用 500毫升水浸一日,連水放入攪拌機打爛,備用。
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2.開中火,燒熱鑊落麻油,加入蒜茸、豬頸肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb# `" _( X0 `/ U, K  }0 U
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3.再下酸泡菜、黃豆茸、 50毫升水煮至滾,加鹽調味,最後加上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb  a" j! f8 T8 h5 n# P% D8 T/ C
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