“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？os.tvboxnow.com) `4 o7 U7 E; u! W& f
, x* b+ L7 L- Q. T2 q& \" H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。预防癌症os.tvboxnow.com; |5 t: F6 K# ]( j
苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国*家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。tvb now,tvbnow,bttvb) y- d* q' j. a; D6 t. Q' `
6 x: \. B' s7 O+ M" C, M强化骨骼os.tvboxnow.com/ R) A: f; A. W, c, z$ N# j
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。tvb now,tvbnow,bttvb) v( P1 y' G" m/ ?* u) m
# B9 r' F4 _6 ]6 l8 g: N) F1 A维持酸碱平衡
+ N/ ^; [ g: N7 J; q2 y70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
8 s I9 E0 ]- R4 w+ o9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k/ e8 D9 i# D1 @6 T抗氧化作用
- g! K! [+ M5 u1 ?6 B! w% Q) }; I同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
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( w8 k# P4 j6 r9 M% Z# [8 P降低血脂
' F* g: c( ?: n; ~1 |' gtvb now,tvbnow,bttvb苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。tvb now,tvbnow,bttvb; [4 f7 i5 J1 ~6 E2 d6 l6 V) T
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苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊．奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。os.tvboxnow.com0 E; w: q7 `! J; |: I k
1 _1 B8 h6 v. F- u$ p( |' v! `+ Y( H减肥公仔箱論壇+ Y( z+ P" e) h( c
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
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發表於 2011-4-21 01:35 AM
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