材料tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ w8 A& f$ U# _9 U; a
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb- y( A6 p& x. M$ L
7 l6 A Q+ Y& o: k" e, [調味tvb now,tvbnow,bttvb, h% a. B) `' H5 v( u1 x
糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許
* Y0 l9 ?% k: q$ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% A( k1 T4 O3 k, W
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做法公仔箱論壇; e: N# i( a+ r( b x
1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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0 R! D) j }+ z- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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9 U' R0 M$ x2 O0 r公仔箱論壇3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。
1 R8 G/ C6 g, T$ j/ ~% G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 Y/ U: i( q4 |1 T! I! N
4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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