材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% F% L) E5 Z: G: B: Z
乾瑤柱（已浸） 3粒、冬菇（已浸） 6隻、瘦肉 3両、冬瓜（連皮） 1 1/2斤、薑 2片、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1碗
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- Q3 J. I/ W! \$ a6 w, A6 r: a& T4 I wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
9 I$ M$ f/ {) _8 z C0 L- |os.tvboxnow.com生粉/糖 1茶匙、豉油 2茶匙、橄欖油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; U M8 i0 m5 P9 Q
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! c7 Z g1 _9 \. l' F公仔箱論壇做法
+ a. H$ z+ F. |7 x- b3 Vos.tvboxnow.com1.冬瓜連皮切大件。冬菇切絲；乾瑤柱撕成條狀。
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9 z4 |( R& b+ Y+ k* ctvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉切條後以豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，再加鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘備用。
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2 @3 ]2 V4 H- H+ {! o: e% H+ ?os.tvboxnow.com3.易潔鑊加入葡萄籽油，以中火爆香薑片，加入瘦肉炒約 2分鐘，下冬菇絲和乾瑤柱絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb% D( W! L) c1 F' V# H# D) c
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4.加入冬瓜繼續炒 2分鐘，下雞湯後冚蓋，以大火煮至滾起再收中火煮 8分鐘，熄火，焗 5分鐘，盛起上碟。
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冬瓜煮完要焗一陣先透心，食起來更加入味。$ S. x$ H2 a! f) j
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發表於 2011-4-20 06:30 AM
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