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紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔(削皮) 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許* G! y5 O- r" o. C6 V* s
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% w8 h: J" s" t- S& p9 V5 {做法
* F; s& \3 ?) V% i& k* o1 K1 s, Jos.tvboxnow.com1.紅蘿蔔切塊;西芹切段;紫菜放入水中略洗去沙,盛起備用。
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2.滾水中加入薑片,放入排骨汆水去血污,盛起備用。
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% l+ w0 H' m6 d sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水,放入紅蘿蔔和排骨,先以大火煲 10分鐘,再轉細火煲 2小時。os.tvboxnow.com. B" ]1 y& L: i* _5 b9 Y7 s! ~
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4.最後加入紫菜及西芹,以大火煲滾後再收細火 30分鐘,加鹽調味即成。
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貼士
# Q- t2 x4 }' e# X8 \' dos.tvboxnow.com想更香口,可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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