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[西式食譜] 孖薯沙律

材料
8 z' Y$ R- G9 z) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒(去籽切碎) 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
5 s8 B! Z: }1 d+ Y. f& ^( ]9 |' r1.薯仔、番薯分別切半,放入大碗,下檸檬,包上耐熱保鮮紙,放入微波爐,以中高火加熱 12-15分鐘至熟,取出待凉備用。% U, L0 U3 I' g3 }! P% N, S" D

) \8 P4 m; |0 r8 ], tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芫荽切碎,加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。* I$ v9 m6 ~; z; a. c7 K8 l
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3.將熟薯仔、番薯略搓揉,榨出檸檬汁,然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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+ T8 \5 e, B" h: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士os.tvboxnow.com  Y8 Q0 E5 [* L- T+ T+ D
用微波爐加熱薯仔或番薯,可加入少許水,避免它們的水份被抽乾。
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