材料
. n5 b6 }! c) O: O |; M牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許
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. _) M, T% B8 h" ]; M2 k& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* C9 C) k: W* [9 v) `
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個
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公仔箱論壇8 Q+ F/ f' l' t( ~# B
做法tvb now,tvbnow,bttvb. g r3 w2 l( n! K/ a( S
1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。0 d+ {) ?$ N1 M: h( y7 P r/ o
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2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
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( o: x2 [4 w" u( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。 X5 @4 l: g: \2 V8 J, c
' _, Y3 j$ ?9 m) ^( |os.tvboxnow.com4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- \2 u- m! t) m2 O
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野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。os.tvboxnow.com3 [& @8 t$ M# {- N( Z
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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