材料
: C# i5 `+ k7 [# C$ b牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許公仔箱論壇7 r9 X Y8 J Y( f1 B3 c( d7 L
, c! d+ ?& ~- G: R, Z8 A汁料tvb now,tvbnow,bttvb' r+ W4 s7 a: F* J/ P# e
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個公仔箱論壇9 _$ d T2 H$ b8 P9 h0 z. s9 t+ m
3 j0 O& c9 A: ~& D" W, \# k! H
9 `; L2 v3 ^, B
做法
" C9 ^( C( I1 h. P6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。os.tvboxnow.com6 k& x# h$ Y- `! \- V' d' H9 j
3 E! n; ]5 Y$ u9 o9 p# J) b公仔箱論壇2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。
! t# i F- P) l( V
, F# B3 E/ I% a3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。6 w6 m' n3 v) z% S8 k6 O0 O
1 H, L+ m+ h0 T" ?公仔箱論壇4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。
2 g8 w+ s- n8 R; E% V' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B. K. _$ Z2 J4 p4 W4 |" X7 `os.tvboxnow.com4 [7 n/ q ?6 y' I$ {9 a
野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。公仔箱論壇0 h' n: m9 f$ j/ z
|
發表於 2011-4-19 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:20 PM
|