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胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄（開邊） 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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* c9 q; H0 |- Q! l* K* P k3 G做法
" J5 Q0 t; S7 j5 s1.先將胡麻醬和蜜糖混合，備用。公仔箱論壇6 p1 A8 U3 O; `6 c7 ]' K# d+ D/ p
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2.煲滾水，下拉麪以大火煮 3分鐘，盛起浸冰水過冷河，盛起瀝水。
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; {+ D5 R5 D% P a" y/ [3.將拉麪上碟，放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。
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4.最後淋上汁料，撒上炒芝麻即成。
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/ Q$ a4 ]- L/ C- b W貼士
: B) }' B, ]/ r1 K' p" u做冷麪時，麪條要煮得比平時腍身，不然吃起來會很硬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^2 Z7 c* g; Z: [+ I1 y
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發表於 2011-4-18 06:31 AM
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