材料
, G( D: T- |% ]" n# P* L+ i2 }櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許
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/ x7 T3 Z0 {, ]6 K! ntvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇9 c7 D; |9 W* N4 z' p: N
1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 o, \8 b8 v. K' c
7 w4 o: Q* ]/ S. L# W( P/ `+ u. |2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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% J8 s5 e" e6 t; d2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。' f8 ~3 e; J3 I4 N. ^7 W) Z
! t7 A; f+ p! i5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時撒上海鹽即可。
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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。tvb now,tvbnow,bttvb0 d! S1 z) J; b/ T- X! i# l% C/ Y
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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