[西式食譜] 櫻花蝦野菜餅

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材料+ X3 z5 i% Y) \+ I, z8 F- a
櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許/ ]4 u' b/ @# p8 k
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做法  
) [' D; O3 J+ D/ z4 M/ z$ {. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。os.tvboxnow.com: a* d7 Y) U' ^- n

8 f5 d0 Y& \; q- O: o# ^- l" A9 F9 {8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。; }0 E  G$ ^" Q) |; ~  ^
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4.上碟時撒上海鹽即可。公仔箱論壇* N* ^" C" T- n

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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。
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