美食做法
: K) ]6 y/ ]* O& y+ Z8 k: Wos.tvboxnow.com 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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2、用油纸做一个漏斗 ；
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, \+ D3 Z* i0 X6 u* E 3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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$ f: a9 ]' E) u( x0 V j$ g公仔箱論壇4、重点是要挤成这样的一个网网
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 tvb now,tvbnow,bttvb5 q; h1 Y4 U. Y. q6 V% R
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6、放一片香菜叶 os.tvboxnow.com7 x& ?9 S; I i( b
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7、放一勺馅料 公仔箱論壇) Y0 X$ Y' x# n9 g
) C& `; F% b& W/ `5 w8 Y1 C 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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7 Y' @$ ] P, m9 n; V0 h/ |公仔箱論壇把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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