美食做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# l' @2 A# i8 k% @2 `/ V% Z
1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味； 公仔箱論壇" }: W; w. \! T+ X. j
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2、用油纸做一个漏斗 ；
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里
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4、重点是要挤成这样的一个网网 tvb now,tvbnow,bttvb- K( D3 J% A2 c `
3 R) p! H% t0 b% l( V6 q7 V 5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里
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/ |/ \" y% J5 |. u2 u* J4 ` 6、放一片香菜叶
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. c( J- r1 O( ]公仔箱論壇 7、放一勺馅料
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' C! R5 G7 A* Z3 e4 J- i 大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。os.tvboxnow.com( }4 S' F+ `1 F7 B
# h6 y& @4 C0 b! j3 z1 a2 Z- o: uos.tvboxnow.com把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 `4 X9 K* |: r+ T( S; t: l- K. f- V
: }9 h6 }, ?3 K7 u1 v+ q, Ctvb now,tvbnow,bttvb没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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4 i5 q, j. \+ a把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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