美食做法
6 b- M( J+ _5 G1 F 1、将鸡蛋用力打散，打得越散越好，可以加少许盐调味；
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, A/ M1 \+ X7 h' O( S3 T1 X% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用油纸做一个漏斗 ； tvb now,tvbnow,bttvb' D# Q+ O/ K; e$ q3 T
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3、平底锅抹少许油，开小火，把蛋液用漏斗挤到平底锅里. `: ]- m% z# m0 U% O! Q
/ e4 y4 U7 j% f C4、重点是要挤成这样的一个网网
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5、小心用铲子铲起，翻转移到盘子里 4 h* D" d* w. F" x9 W- o6 s9 ?
: d/ S- H3 A& ^* \# Z* R公仔箱論壇 6、放一片香菜叶
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0 g# I" [$ |4 ?' W% m. C- A# Ftvb now,tvbnow,bttvb 7、放一勺馅料
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大家不要以为这个很难做啊。练习几次就会掌握窍门了。我第一第二个鸡蛋网也不是那么好看的。不过可以注意的是，网网的中间要清晰一点，四周可以马虎，因为包起来就是藏在下面看不见的喽。公仔箱論壇/ ~, d+ w% A- x+ T% ?
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把陷料这样包起来，就是一个珍宝金网兜了。(才发现，这里步骤3和4画面反了，大家凑合着看吧)成品大约一寸见方 4 c; F4 }- Q( G# C, x
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没有耐心做鸡蛋网的朋友不要着急,可以用馄饨皮，放在玛芬蛋糕的模子里，200摄氏度烤3-4分钟，就是一个个金黄小碗盏了。因为烤过了，所以是熟的，而且定了型
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把馅料放进去，插根香菜叶子，也很可爱吧 |
發表於 2007-8-24 02:46 PM
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發表於 2007-8-24 02:47 PM
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發表於 2007-8-25 09:45 PM
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