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[中式食譜] 一味鑊炒黑椒牛柳粒

材料
& u0 t6 e' T6 R' ^5 R" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 500克
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調味料公仔箱論壇' H' b% W) S- Z6 d, P6 [2 n3 n8 Q
黑椒 1茶匙公仔箱論壇5 s# ~' K" k5 u& D9 |  ~
冰糖、老抽適量
2 m& I0 w1 }  ~# j3 F/ |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2茶匙1 j5 V. B$ l: O
魚露 1/4茶匙
1 F. t4 J; x! p& L8 ]  d3 x4 b生抽 1/3茶匙, n4 D; I- I* o; S- |' q" F
雞湯 1/3碗
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做法公仔箱論壇( d, m, t9 q  `6 @
1.牛柳切小塊。
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* s+ D9 h+ z5 o7 Ros.tvboxnow.com2.洋?切小塊。/ s6 Y+ ^! @+ U* D7 u

# C8 d/ k5 c) x* P, U; f+ t. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊,加調味料煮成芡汁,盛起。
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% I- ~" ?0 _) b# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油鑊,加入牛柳爆香,盛起。" L  I" b8 b) O# f

1 V( P2 Z" s" v2 C# w3 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊加洋?爆香,盛起。公仔箱論壇$ W8 Q3 n# P5 K* A
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6.茨汁回鑊煮,加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士公仔箱論壇5 M# N6 L6 C4 y% I/ d3 L
洋?爆香至金黃色即可盛起備用,否則太過軟身欠口感。
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調味料加少訐喼汁或新鮮汁會更好,賣和牛不要落
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