[西式食譜] 賽螃蟹

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材料
  B7 j0 |& F& Y  h3 C+ O# E+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙
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( Y7 v8 y* a8 m' r$ S* M2 p5 gos.tvboxnow.com1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。
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8 t, C/ p/ P0 |8 y$ g( N- R- z3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。公仔箱論壇; g7 ?( C/ {. s3 J: W9 Z

+ B+ ~/ x( D% X) A! F! B3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。
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挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。