[西式食譜] 椰青滷肉

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材料
; S' x7 o) F3 e4 h, B! v5 w( ]五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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醃料os.tvboxnow.com. s" c- H; q% V) v% f
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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做法公仔箱論壇* C/ ?! c; U; W5 ]9 j
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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4 \# O# @  {7 [1 G' [: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。
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