材料
& m! ^5 O6 W/ Y" ?* a4 V6 F4 v# ]新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* y# A" ~) ]9 G
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb5 C7 U& R! A$ ?
7 G" H+ Y# t" Qos.tvboxnow.com2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
4 |4 R5 x8 ~3 D0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b) r2 x; n P8 b6 C0 F3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) R2 f" d4 x% s
% d, t# q% j3 F0 ^6 H1 S) J0 P5 n7 w) S4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb. e7 d V, A1 t% ]; i7 M; ]. f
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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