材料
" s! Y( h% q9 ?' c5 O3 v; q% gtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量
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做法
& a+ c- A$ ~% {2 Y1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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+ f9 L" V3 m3 ]; R公仔箱論壇2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。
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3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。公仔箱論壇2 ~9 B4 C0 y0 h
8 j& K- m6 A- `0 ^$ }6 o2 J4 y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 m+ n7 \' k8 g
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發表於 2011-4-15 06:31 AM
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