材料4 o$ ^2 H; w) P$ f# H
雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量9 E6 ~& C) [6 f0 Q2 b [4 U
& C( Z2 y+ b, B+ j; v' }os.tvboxnow.com醃料
% Q' Z8 Y8 A) E/ @' w8 s8 l; ]- wtvb now,tvbnow,bttvb薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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做法公仔箱論壇& V7 B2 G! R1 M4 L* I9 J
1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。$ |5 g& p% [. [9 z+ R( F# U) v
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2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。
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3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。
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家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。 |
發表於 2011-4-14 06:32 AM
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