材料
7 [# M# K7 ]' e! R x: j印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
5 |. \9 u# N! H! V; Q$ Dos.tvboxnow.com0 a1 {1 S8 u/ I1 A
醃料
* r+ o" w, K0 `: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 H+ l5 ?0 ?$ I# o8 M( }, r
/ g$ J6 H. k4 B! H2 t5 [咖喱汁料
8 ~" L: M! b9 _6 O, dtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個tvb now,tvbnow,bttvb" L. g! [0 _6 `
tvb now,tvbnow,bttvb3 M* U# x- N8 F2 I- q' ]. c
0 d+ A: D+ ~/ N/ D1 e做法
$ E, A& V; _% d# ^5 \4 u2 w1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。 V% v. B7 ?% w. O
os.tvboxnow.com+ z% j, o& Z( ~2 a
2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
& H4 N) N, x6 \0 G8 t$ p; P! m0 o7 sos.tvboxnow.com; m; `: q, R2 j# r
3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
- H( H! _* t# B0 M* v' u" U1 b& N( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?5 v1 ?8 K) G$ @2 e! K( Cos.tvboxnow.com4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。公仔箱論壇7 b8 y0 _5 e# n- V
! ?( W5 _1 W. _/ h% @& @
5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
# V' R+ ? A9 h; I9 f+ v; I0 q |
發表於 2011-4-14 06:31 AM
| 