材料
$ u+ F j- r' S# X! t+ w( @os.tvboxnow.com印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量1 n7 b" `: g1 [* N
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醃料os.tvboxnow.com# N* k1 A5 { N7 p( h
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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' b( D+ u9 N# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁料
, P1 j, t$ O* ?: C: {8 d/ Ktvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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做法
* o' Z: s" _! h3 o# K9 c: G. @os.tvboxnow.com1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇' s4 W- A: e3 [0 t7 ]
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 f6 a; l5 t/ S
5 |+ \; L* D" V; Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。tvb now,tvbnow,bttvb* j6 ]$ R: d7 W( Z Z
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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