材料
- G% }, c5 H! _4 Y印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料
1 P- Y3 z$ _# L) k+ {% J" C/ Z4 v" ]os.tvboxnow.com雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許公仔箱論壇3 }0 {. P( t+ E1 X: S' z, \
2 E0 I& Q* J$ Uos.tvboxnow.com咖喱汁料
' s3 C- G, F1 L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 g. e7 `. R' }* [6 I! u3 \
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做法2 B/ {2 e1 s/ W4 g0 o1 g0 d
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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5 @1 f q0 A: j! b3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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( j7 o" r# H, D3 {$ D9 D3 _公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) I5 }$ f% G( c) V5 C
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。$ a& h0 Y$ e5 |& J1 o0 _: V& k
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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