材料
! c) u) |" u6 Ytvb now,tvbnow,bttvb印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料
9 d4 N) b4 G6 J1 P0 s" u: \% b公仔箱論壇雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許1 e. K3 `. ?) f8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ @) ?& Z0 P1 l+ \
咖喱汁料
& X4 l- L- m, L. C( W- ?咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個+ n! s- N# e2 K# r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u0 x$ l8 S; i) Q% W q( k/ y
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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$ W* F' V. `, R" Z! g- F/ v- h: jtvb now,tvbnow,bttvb2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。os.tvboxnow.com: r1 s0 i; t) a; w, J3 A
; s; M- n- A/ `+ m+ C9 W+ s& b7 o2 a公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 F: Q( Q6 \4 t9 V& i
' K7 D9 D8 o& b# }; |& _! b4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。os.tvboxnow.com4 z3 T9 @2 g; A0 m% Q
; Y" c c' _/ }, Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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