材料 tvb now,tvbnow,bttvb- ], t5 ~9 O( V- h; Y( x
印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許
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汁料
, F- t1 h, g, kos.tvboxnow.com印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升- s/ H' G2 t/ {
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* _5 A7 o& _+ a3 w( n1 Uos.tvboxnow.com做法
u* b/ A d3 ~8 s4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" P; U/ o U! e3 L% V1 Q4 u9 o1 K
4 k% q3 y q& z) W/ `2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。
0 V" s: i( d( m5 w' y* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `% a; R. F, u' {os.tvboxnow.com3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。公仔箱論壇/ |+ g. m$ V$ g5 M# R" G, R
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4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。1 ?5 f$ Y" {7 z7 M! A
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發表於 2011-4-14 06:29 AM
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