材料
% O# @" Y* Q: k9 ]; }. o7 k2 W$ H公仔箱論壇檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙
* b& ?# H" n- P; T3 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' R) K. p4 D
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做法' r4 k% {" s$ \& C" o3 t
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。tvb now,tvbnow,bttvb* Y- e) m/ w% {, b8 _8 H
" P% ^! `- s+ _: I7 vtvb now,tvbnow,bttvb2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。公仔箱論壇" B1 W B# P5 d* P( h
5 u! N3 m6 j t: n. ]7 k3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。 公仔箱論壇' T" T. Y Q1 A) l( t
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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