材料
( o) K$ Z1 ?6 l, ]9 e; I% W* ^公仔箱論壇檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙os.tvboxnow.com5 Y# s& Q( z, m* l
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1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
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$ Z& X \) ~- \, y3 m. p+ U4 b公仔箱論壇2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
2 X! U" S* G, z5 Q# Utvb now,tvbnow,bttvb
, l7 k7 M) M1 \( Z, E( p, ?4 fos.tvboxnow.com3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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