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[西式食譜] 慢煮三文魚伴忌廉燴大蒜

材料
1 i# c# v; i7 a1 w! i7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜(切絲)各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量, f+ w1 \1 k* b; Y7 A7 ^

5 n0 A  e" s& n0 ]2 Y0 C  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 z0 J) k" t  i1 V5 B
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j, j" R0 j( x3 n/ u2 I# C
1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味,放入燒熱至 65℃的鵝油中,浸 18分鐘。- A6 K; I) W( D

0 U7 u5 E% c7 O# c! A! d3 C4 w2.大蒜加入忌廉,以細火煮至腍身。& R3 c% p( Z8 L0 t

, U+ [( G, _7 X7 Z公仔箱論壇3.忌廉大蒜上碟,放上三文魚,撒上海鹽,再鋪上三文魚子即成。
& ], O, U! g/ o; E' i& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! z/ V6 {3 x3 }: X+ x' l
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貼士
. u3 E2 X/ y/ j# B  c, I5 c以鵝油煮三文魚會特別香,如沒有鵝油,也可以初榨欖油代替。
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