材料tvb now,tvbnow,bttvb+ G( O9 w0 ^, P8 S
三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量
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做法
* Z) J2 O( E1 V6 {/ B! Sos.tvboxnow.com1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。, H( T" u) A5 a6 i+ i7 h6 q
+ E1 z. I3 r: a, o, A2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。( c1 P `' q4 D' O6 Y! j9 i& h
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
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貼士
& m# o0 Q: P4 V( m. d% stvb now,tvbnow,bttvb以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 M5 Z' Q+ [2 T3 |
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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