[中式食譜] 東坡牛肋條

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 j( \7 p" @" u  L0 ]! a7 Q
牛肋條 200克、小棠菜 2棵、白蘿蔔（切片） 45克、薑 5片、葱（切段） 2條、紅麴米 10克、紅米糟/冰糖各 20克、紅椒 1隻、香葉 4片、清湯 800毫升2 }. U7 u+ e' g- w/ \# F; z' X
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牛肋條調味料公仔箱論壇; q2 X7 h: G5 k4 U, q% m. r2 f
生抽 20毫升、雞粉 1茶匙、紹興酒 100毫升其他
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調味料
. b8 K8 y! K$ f3 D6 W3 ~9 [) ^公仔箱論壇雞粉半茶匙、糖/鹽各少許
( u+ |4 m5 P2 _/ ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) m  E0 [$ v
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做法os.tvboxnow.com1 s* f' Q. ^+ r$ i; Y" K
1.開大火煲滾水，將牛肋條汆水，撈起。
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" p& M. C& ]$ e公仔箱論壇2.另一煲內加入清湯、冰糖、薑片、紅麴米、紅米糟、紅椒、香葉、紹興酒、葱段、牛肋條，開大火煲滾後收細火煲 30分鐘。
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' H4 G' \/ j9 V$ h5 Q+ v- |; n公仔箱論壇3.然後下雞粉、生抽，再滾起後以細火煲 20分鐘至腍身，取出切件。  |8 U* y) e8 H/ T

9 |, D3 b) \3 mos.tvboxnow.com4.另煲滾水，下少許油，糖、雞粉、鹽，下小棠菜撈起；再放入白蘿蔔烚 5分鐘至熟。6 N+ ?8 f# k, T$ X  Z
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5.將小棠菜、白蘿蔔伴碟，放上牛肋肉，淋上肉汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^4 m0 ?7 G; g" k. K; z( }