材料 tvb now,tvbnow,bttvb* C \# Q8 H9 p* X; c
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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1 `+ E6 T5 R$ V+ |% z1 W! U5 u公仔箱論壇調味料公仔箱論壇( z- h! T" ?$ {; @+ |% D
鹽/雞粉各半茶匙os.tvboxnow.com3 p P( C6 n: k1 O; L! L% k, D8 K
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熱情果汁
$ S2 W, O; I" ?濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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+ q' R# d+ d' I- P9 @5 ]' j# M做法 公仔箱論壇" v% f$ F4 V; N5 ^5 S) A/ Z
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。
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. D9 y" N# ?: [. h1 d, nos.tvboxnow.com2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。. K6 ]) Q- g; r6 ?+ h' N; F% d
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3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。公仔箱論壇8 w9 t( n% f* ]; g
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4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& N; T7 N; z" F
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5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 M; o) h3 D
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6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 m6 J' |+ u2 i( k, }+ D7 q3 f( d/ b
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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