材料 公仔箱論壇- G X" a7 v( G& n- T
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉tvb now,tvbnow,bttvb- f. \& `, }8 g1 V$ U6 y
4 n5 |3 O9 _: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 g& `) V9 m# L' a
鹽/雞粉各半茶匙公仔箱論壇% D: w& K: x- {! z- l+ C( B
6 }7 G' q1 l8 P" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱情果汁1 i8 X! X) i' n/ j6 }4 b
濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
' K2 \* D. x4 }, t$ S* G) {
2 q. O' Z+ {% B5 j( L, c# k! u; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 w6 N% k8 P6 X S/ y1 p
做法
( e/ X2 N# O7 `' z公仔箱論壇1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。+ j9 ], O$ s$ v6 ?$ o
% d$ ?5 ~& q% b! G* a5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。公仔箱論壇. E* l- Z x E: m" S/ J! E
, m" u! x! T) Z- k
3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。7 {) x5 p3 n3 P9 t- O2 f
_& e4 {- n; y. u, R6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。
3 e0 F5 m- c5 C" F. b/ Z* F公仔箱論壇
5 W4 P! ~2 J3 O1 l5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。
9 a+ Z0 w# L: z0 ktvb now,tvbnow,bttvb
9 A0 x8 p5 R+ }) v( G% X8 D/ qtvb now,tvbnow,bttvb6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
% G; D/ [, O& _ A* G* v0 w3 N |
發表於 2011-4-11 06:25 AM
| 