材料：os.tvboxnow.com8 k* |% a$ P) E, }7 k
墨魚 1條公仔箱論壇' Z( g( f4 F C6 |! Y' e1 m
牛油果 半個
) B# C% x% V7 }6 ~4 J" s7 [8 D' w: F洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb B- M' G b: Y
番茄仔 2個tvb now,tvbnow,bttvb( G4 z, S, f) R0 i& F$ F9 q
雜菜沙律 適量
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. W+ h$ N6 i' t5 }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Garlic Aioli醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ S3 e( j" g
將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。
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1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。
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2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。公仔箱論壇# j2 M+ a7 R* M$ \# L' L3 b
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3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。# i( i) R, K7 p0 M+ v& v
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2 q% @" o, g4 P7 k" `2 Itvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
5 i+ S8 A! Z& Z; ~, C! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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