[西式食譜] Calamari

nt1972

材料：os.tvboxnow.com6 Y: ?# E( a6 v8 K
墨魚        1條公仔箱論壇0 \5 `1 `" K6 j
牛油果        半個
6 m, K4 y& i8 U6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱        半個
' Z: y1 E* r2 |. T7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄仔        2個公仔箱論壇: \, L3 w" U( e
雜菜沙律        適量 公仔箱論壇* a5 K- ]: i" G  S5 I" P

. Q3 _" w5 F2 ~* hGarlic Aioli醬：
* \" Q  L/ I; X將50克蛋黃醬、1個刨碎蒜頭、半個檸檬汁拌勻，加入鹽和胡椒調味即成。   公仔箱論壇- v$ {, a; E5 u, h& \

9 W/ W9 H9 G( i6 h' k6 l( P公仔箱論壇( ~- S: X# U- |) Y# {
1.將墨魚的眼、嘴和內臟除走，剩下墨魚筒和觸鬚，清洗乾淨；把墨魚筒的面皮剝掉，整個攤平，在一邊割滿格紋。5 T0 b5 ]' }. A8 t1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. v( H; H4 L; b( E; d% f5 ?
2.塗上橄欖油和灑上適量鹽後，放入烤爐烤焗約5分鐘，直至熟透。
1 W' |: ]& s! E; R* S' i$ S公仔箱論壇
0 J! t, e9 _6 \9 H( I3.雜菜沙律加入切片的牛油果、洋葱和切件的番茄，加上Garlic Aioli醬；最後把烤好的墨魚切條，放在沙律上，再以橄欖油和鹽調味即成。
6 }% D# s" J* T& C, N
/ r/ [& u6 ]( R: `& j. T" ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' T! Z5 G. A* U8 |" Q+ T
小貼士：os.tvboxnow.com0 @" H. z4 i. v# ]
烤墨魚時，有割紋的一面向上，並用物件將之壓着，免得過分捲起。  
2 R+ Q7 ~; u. O& [0 H