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關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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醬汁* B$ K a. N5 W/ a
京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許os.tvboxnow.com9 x5 x% j! k0 @# {" h" X6 y
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; v, d/ |5 b& R; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com: b! X" j" w7 }8 D
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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, c, U N% F5 A; e9 A) gos.tvboxnow.com2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; Q" G, `! T' d
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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1 f! M2 q. ^8 j) b* J+ jos.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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