材料
. ]3 N. h h: |, r公仔箱論壇飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條os.tvboxnow.com" H L; U. J2 t Z+ ^5 p
$ p, |" c0 ^- Z% C公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 q) t; z; A$ I% N& e# U
做法os.tvboxnow.com7 o9 {9 r* |6 O1 m
1.指天椒和青豆角切粒。# Y+ l9 D1 u" t$ _( N- j' o/ u5 h
3 l# i* A8 U. p; ]- p8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
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/ x6 H* K8 ~( \3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。 y3 B7 ]7 p: y' v1 O6 O1 u
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4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。os.tvboxnow.com" [# b9 d, _6 w, Y: o0 e1 y% Z4 ~4 h
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貼士
# |. J, w R% Y; Y; Ros.tvboxnow.com泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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