[西式食譜] 釀魷魚清湯

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材料 / |. w8 N% \+ _( u9 E3 s6 z
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( H0 ^# V% t( X' @' Z) q- b3 L% {
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做法" c9 J8 n  z* r& @) f
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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6 a, m2 h1 \7 Q( ]3 _& @os.tvboxnow.com2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
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* u+ ~6 H/ P" m' n2 h1 I, A3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
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