[西式食譜] 釀魷魚清湯

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材料
. D3 x8 J/ x0 x' b6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯6 R. |9 C/ N& ^! H# E" {

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做法os.tvboxnow.com0 y8 E, H0 K4 I
1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。
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1 U7 ?3 h' `6 J6 r) E7 u4 H$ V4 }2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。2 N. O; w: z5 N) }- o$ U

9 F' H- b2 ]) V; n, V) ?os.tvboxnow.com3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
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