材料tvb now,tvbnow,bttvb- ]: z4 K0 v% c8 h) s& q- S& f
鯪魚肉 1磅、青豆角（切粒） 3/4杯、蛋 1隻、青檸葉（切絲） 6片、糖/鹽/粟粉各 1茶匙、紅咖喱醬 1 1/2湯匙、雞醬 2湯匙
8 ~# r) G6 m: n. S& g) W( B
% N* p+ ?0 d; Z/ R7 t: p5 l
6 C5 \* F+ I6 I5 j) J3 etvb now,tvbnow,bttvb做法
# g( Q# i- d/ w I1.鯪魚肉中加入青豆角、青檸葉、粟粉、糖、鹽先拌勻，加蛋，再加紅咖喱醬攪拌至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ G" N0 |8 L0 f8 ?! v5 m6 B$ B
! V9 f& ^! o8 Z2.弄濕隻手，將魚肉搓成鯪魚球。
$ L# C9 j# X0 r/ G# ~6 t! D) Xos.tvboxnow.com6 z4 Y; }5 U9 ^, j4 [& d+ D
3.鍋中燒熱油，放入鯪魚球以中火炸 2分鐘至浮起並轉金黃色，盛起瀝油，配上雞醬同吃即可。5 V- y: ?% E8 N _2 Y0 ]! h# Z1 V$ A
5 L& v$ l% c, h- K; x; x8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; @% D ~' _! C7 P# |4 a
貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 |, b; ?" W7 c6 s
魚肉加入雞蛋後不用太大力攪拌，只要略略拌勻，炸起來才會鬆軟腍滑。 $ }# d' e: d1 W2 U! A5 N
|
發表於 2011-4-8 06:37 AM
| 