材料
: V# F7 z. d& L" V' t" ?tvb now,tvbnow,bttvb冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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! W( `9 u* r8 e) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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做法
; @1 y4 Q/ h) j$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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1 K% C8 ~/ n$ e* R: r0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 j" k7 I4 M" s' J J
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。 t$ o) b% f) D- W: o. J
/ K0 R" v6 E" R& J1 ios.tvboxnow.com4.雞肉以細火拉油，撈起備用。. C0 Y3 J4 R8 W% W7 B$ x
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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