材料
6 @' Y7 q* x$ k" p# M! {0 T公仔箱論壇柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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1 ~& d: ^2 I" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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做法
9 k. ?- I# M/ C3 l% i/ O y1.柑桔一開四等份。$ w2 Q! `) T( r* k8 q/ G5 r
, b4 {% t" X: |* X3 v# }2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。os.tvboxnow.com/ T6 D M3 O) I# J
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。tvb now,tvbnow,bttvb8 t; w4 _* Y* v
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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