菜系及功效：鲁菜 HDzon
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+ W7 S, p: s; [0 k" V& C公仔箱論壇 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸 K:P)i-YsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |2 a2 m! A: C0 M* V0 V
主料：羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4R j
w' n3 V4 l% C 调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X
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教您双参羊肉锅怎么做，如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块，放入沸水中冒去血沫；( W' U& p- n) a m8 Z, O& f/ \
2、用清水冲洗干净，放汤锅中加葱、姜块、盐等调料，用慢火炖至肉软汤浓；
! d4 O8 J# n U' h- k: b, Q" L `tvb now,tvbnow,bttvb3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块，加羊汤、盐等入笼蒸； HDz.org;pM)Dao:Bl
+ S$ L/ I8 K; H, e2 W" v2 D# R' Eos.tvboxnow.com 4、锅中取带汤羊肉，加双参，一起烧开；2 V( e: w2 ^' n1 Q; P7 P
5、加味精、胡椒粉等调味，置入酒精锅中，撒上香菜末，淋香油，上面摆放二支人参点缀，加盖上桌。 )e2{os.tvboxnow.com [' G- h# @+ m k
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0 Q4 l/ e$ b' `公仔箱論壇小帖士-食物相克：
5 W& M. f& w- o5 m$ h( L山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。 f R y
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人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
# l( s- Q9 I* m& F. ?& t1 c1 Zos.tvboxnow.com香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效 |
發表於 2011-4-6 04:48 AM
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