菜系及功效:鲁菜 HDzon
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特色:原汁原味,肉香汤鲜,羊肉,双参软烂,口味香浓鲜咸 K:P)i-YsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 A% d# Y0 t
主料:羊肉(瘦)750克,山药250克,胡萝卜200克,人参15克,香菜20克 HDz.org4x"sM2x4Rjtvb now,tvbnow,bttvb( K/ `4 t5 `( H
调料:大葱10克,姜5克,植物油20克,料酒10克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克X* k9 u9 U. x; O) {) M0 E" Q0 D
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教您双参羊肉锅怎么做,如何做双参羊肉锅才好吃1、羊肉剁2厘米见方的块,放入沸水中冒去血沫;tvb now,tvbnow,bttvb+ y' A/ K# X2 m$ `
2、用清水冲洗干净,放汤锅中加葱、姜块、盐等调料,用慢火炖至肉软汤浓; os.tvboxnow.com+ f7 o& z$ i4 r% Z3 D
3、山药、胡萝卜去皮切滚刀块,加羊汤、盐等入笼蒸; HDz.org;pM)Dao:Bltvb now,tvbnow,bttvb% z! S d7 y! O" K: K) z
4、锅中取带汤羊肉,加双参,一起烧开;
0 [% R6 e" c! h+ J0 r 5、加味精、胡椒粉等调味,置入酒精锅中,撒上香菜末,淋香油,上面摆放二支人参点缀,加盖上桌。 )e2{
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小帖士-食物相克:
- R9 p) J# W' m4 P" |0 {; o山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。 f R y& v, k$ [% w B, p: A# O
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人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. ?7 j6 k' o# S7 y% M; I
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效 |