材料
7 s. {0 k- x$ f% }1 D8 s0 ros.tvboxnow.com石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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醃料
0 B# i7 A+ B/ e. a& _( S3 Uos.tvboxnow.com白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLO* g% r# x b6 O/ Q! C
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汁料
# t) Q6 @1 R) j& w$ { N+ U" T' o無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B4 ~# W- D8 z8 R! `5 m2 y
tvb now,tvbnow,bttvb- K: D. `3 h. U
% g/ l: x3 K2 X8 E( u做法
8 D' Q1 V: }/ ~1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。
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n0 D" Y: d! `2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j% F, y. q5 C* L6 i
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3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。公仔箱論壇1 f C: f) ?8 g# N4 O D
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* y. N, S& x9 F* N# ctvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& `/ @! @2 Z9 ~ T7 |
如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
3 o) J9 p" H4 t( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-5 06:30 AM
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