材料
0 _4 q* f0 N* A8 k& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯os.tvboxnow.com) R- g0 ]! e& O |2 { A2 m, R
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 `/ i5 Q9 d1 _, s }9 N
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLOtvb now,tvbnow,bttvb7 D* G. q) O2 ]* P" n |
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汁料
! C7 [( `# V" N/ a p* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許; r# e# c9 ~ d, w6 r" S, Z
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做法. L; U' n! S! I
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。os.tvboxnow.com& i3 m8 I% T8 I; C: T: c
( O0 o3 l, X+ l0 N" etvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。1 F# s7 u8 f6 b" e
( \$ i3 B8 O5 A) K6 V公仔箱論壇3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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