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石斑魚柳 6件、辣椒 1條、青檸 1片、小白菜（切段 6厘米長） 1/2杯
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醃料# X$ k. B# T" K% A+ h3 V6 A& }
白米（磨碎） 2杯、橄欖油/青檸汁/鹽/黑椒碎各少許LOLOTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t! s. P& [1 d( z7 l
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無糖椰汁 6杯、薑（切碎） 1茶匙、蒜頭（切碎） 3瓣、車厘茄（去核切半） 20粒、紅辣椒（切絲） 1條、青檸汁 2茶匙、葱 1/2杯（切碎）、鹽/黑椒碎各少許公仔箱論壇5 q. W5 {+ D/ B
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0 n9 B$ n8 r; M& e- i( e- B# I- j( Dos.tvboxnow.com做法, I4 N) m" C5 T8 U1 p
1.魚柳用醃料醃 15分鐘，以中火將魚柳煎至熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A) y9 R( [; z2 h
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2.煲滾水，下小白菜灼熟，盛起瀝水備用。
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7 H- k+ d# ^) J4 e' d4 q3.將 LOLO汁料的所有材料混合，淋於碟上，放上小白菜、魚柳，食時伴以青檸及辣椒即可。
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貼士
. e# ~1 f+ H6 r/ K7 ?' yos.tvboxnow.com如用焗爐焗魚，可以 160℃焗爐焗 20至 25分鐘。而原食譜用當地的 Walu魚，廚師建議可用鯛魚或其他魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" @+ r7 N8 `% `' }+ S5 l1 p
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發表於 2011-4-5 06:30 AM
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