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薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許: r3 c g2 R4 p0 k8 h
( J8 n5 n' u" y2 v2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 ^+ v7 u- w4 e3 W- los.tvboxnow.com鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
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3 q: C2 e7 S B8 P/ ]做法
/ l5 U* ^; V9 O/ o1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。公仔箱論壇6 X7 h+ X* A' h0 T* [7 @3 s; U
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2.車厘茄一開二備用。os.tvboxnow.com; g. J9 X# c1 p3 ?
: f% V4 A4 B4 _3 G公仔箱論壇3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
r3 F# z. e' u5 y4 ~5 t$ j' H7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O# h! }, ~% n2 k" U6 V) z公仔箱論壇4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
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5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。公仔箱論壇& }, d2 u" m Q+ y! T" \
/ ~/ } I& C- s0 H, E; h6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 D" z& d- l% Z. _
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貼士
+ Z' R- T6 @9 ]% [tvb now,tvbnow,bttvb薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。os.tvboxnow.com7 E5 ]6 l1 E- q0 Q" m2 E
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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